超簡単レシピ
材料
| ナス | 大3本 |
| オクラ | 1袋 |
| ひき肉（合びき） | 300g |
| カレーのルー |
作り方
１．ナスを一口大に切り、水にさらす。２．オクラを塩すりし、頭とお尻の部分を切落し、5分ほどゆでる。
３．フライパンにひき肉を入れ塩こしょう炒める。。
４．３．にナスを入れ炒める。
５．ゆでたオクラを水にさらし、長さ１ｃｍぐらいに切って4．に加える
６．ナスとひき肉に火がとおったら、水を入れる。
７．ふたをして、沸騰したら５分ぐらいゆでて、カレールーを入れる。
完成です。
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