超簡単レシピ
材料
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 300ｇ |
| 大根 | 1/3本 |
| にんじん | 1本 |
| きゅうり | 1本 |
| ポン酢 | |
| ごまだれ | |
| めんつゆ |
作り方
１．お湯を沸かし、沸騰したら、豚肉を入れる２．豚肉を茹でている間に、
大根の皮をむきスレイサーで、刺身のつまのように切る。
同様にきゅうり、にんじんも皮をむき刺身のつまのように切る。
にんじんは水にさらす
３．切った野菜を洗う
４．大きいお皿に大根を盛る（山形に）
５．大根の上ににんじんときゅうりを彩りよく盛る。
６．ゆでた豚肉を野菜を隠すような感じで盛る
完成です。
お好みで、めんつゆ、ごまだれ、ポン酢をつけて食べます。私のお気に入りは、めんつゆで食べることです。
麺を食べるような感じで、がんがん野菜が食べられます。
1品で十分おかずになるので休みの日の昼食におすすめです。
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